Mes courges, melons, pâtissons.. : des cucurbitacées à cultiver et à cuisiner
Blaise Leclerc
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Ce guide présente 40 variétés de cucurbitacées, déclinant pour chacune d'elles ses caractéristiques et qualités agronomiques, des conseils de culture, des techniques de conservation ainsi que des recettes permettant des variations sucrées ou salées. Electre 2014
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