Génétiquement incorrect

livres 2005 Champs Santé Organismes génétiquement modifiés (OGM)Alimentation Agriculture

Depuis deux décennies, les industries du vivant nous promettent un avenir radieux : les thérapies géniques devraient pouvoir soigner les maladies génétiques mais aussi le cancer ; le clonage et les manipulations génétiques nous faire vivre mieux et plus longtemps ; les plantes génétiquement modifiées préserver de la famine les …

Description

Titre(s): Génétiquement incorrect
Auteur(s): Gilles-Éric Séralini (Auteur)
Collation: 1 vol. (325 p.) ; couv. ill. en coul. ; 18 cm
Collection(s): Champs
Année: 2005
Sujet(s): Santé Organismes génétiquement modifiés (OGM)Alimentation Agriculture
Livres et VidÃ©os: Toxicologie humaine
Identifiant: 2-08-080127-9
Langue(s): français
Notes: Bibliogr. p. 283-310. Webliogr. p. 311-312. Glossaire
Résumé: Depuis deux décennies, les industries du vivant nous promettent un avenir radieux : les thérapies géniques devraient pouvoir soigner les maladies génétiques mais aussi le cancer ; le clonage et les manipulations génétiques nous faire vivre mieux et plus longtemps ; les plantes génétiquement modifiées préserver de la famine les populations des régions les plus défavorisées. En dépit de ces annonces fracassantes qui donnent l'impression que les scientifiques maîtrisent d'ores et déjà la connaissance du génome, que sait-on des gènes ' Imprévisibles, ils fonctionnent en réseaux, mutent, se taisent, sautent, se déplacent, vieillissent et meurent - bref, ils échappent très souvent à nos pronostics. Un paradigme nouveau s'est imposé qui met au premier plan la plasticité du génome. Car les gènes ne vivent pas dans un théâtre fermé où régneraient à la fois hasard et prédétermination. Ils sont en interaction constante avec l'environnement, qui exerce une influence capitale sur leur évolution. Sans prendre en compte cette relation fondamentale, il est impossible de comprendre la genèse des maladies, d'envisager leur prévention et leur traitement. Véritable bilan depuis le décryptage du génome humain, ce livre nous prémunit contre le chant des sirènes, contre ces pratiques qui se font passer pour génétiquement correctes en se garantissant au passage un quadruple pouvoir : scientifique, économique, militaire et politique.
Prix: 7,50 EUR
Editeur(s): Flammarion