Douceurs d'ici, saveurs d'ailleurs

Auteur : Corinne Albaut

périodiques
Année : 2003
Editeur : ACTES SUD JUNIOR AKT SU
Description : Trente-et-une recettes de desserts provenant de tous les coins de l'Europe (Allemagne, Autriche, Balkans, Belgique, Pays-Bas, Espagne et Portugal, Europe centrale, France, Italie, Pays nordiques et Royaume-Uni), expliquées étape par étape en texte simple et en illustrations. La préparation de la majorité des patisseries nécessite l'accompagnement d'un adulte : temps de préparation élevé (parfois plus de deux heures), multiples cuissons,