Couverture de La France des inventeurs

La France des inventeurs

Jean-François Miniac

« Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage ! », aurait déclaré Charles de Gaulle en 1962, pointant la diversité des terroirs de l'hexagone. La richesse et le caractère de ces mêmes territoires irrigue le séculaire goût de l'innovation et forme in fine le creuset …

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