Etre un chêne : Sous l'écorce de Quercus
livres
Année : 2023
Auteur : Laurent Tillon
Editeur : ACTES SUD AKT SU
Description : Que diraient les arbres si on les écoutait ? A la suite de son premier livre Et si on écoutait la nature ? (Payot), Laurent Tillon s?attache aujourd?hui à raconter l?histoire d?un chêne pédonculé bien particulier de la forêt de Rambouillet. Alliant une sensibilité naturaliste développée depuis l?adolescence aux découvertes scientifiques les plus récentes, l?auteur est pour la première fois en mesure de réaliser la biographie de cet arbre majestueux en pleine force de l?âge. A travers la vie pleine de suspense et de rebondissements de ce chêne, c?est l?occasion de brosser, avec tendresse et humour, les portraits étonnants de toute une galerie d?êtres qui interagissent avec lui, du champignon invisible (mais néanmoins indispensable) au cerf et au loup en passant par le capricorne, le mulot et bien d?autres encore. Bien qu?en apparence parfaitement immobile, Quercus tisse des liens indéfectibles avec tous les habitants de la forêt. Prédation bien sûr, mais surtout coopération et alliances à tous les étages, du sous-sol à la canopée. Ayant dressé ses premières feuilles quelques décennies avant la Révolution française, dans un paysage de lande arborée difficilement imaginable aujourd?hui, Quercus raconte aussi un volet de l?histoire tumultueuse des hommes à travers leurs relations complexes et ambigües aux arbres. De la forêt royale vouée au seul divertissement de la cour jusqu?au souci du végétal qui irrigue maintenant des pans entiers de la société, Laurent Tillon évoque avec empathie l?émergence et l?évolution de la sensibilité au vivant.
La Terre avant l'homme
livres
Année : 1997
Auteur : Sélection du Reader's digest
Editeur : SELECTION DU READER S DIGEST SELEKSION READ DIJES
Description : La Terre, ses merveilles, ses secrets.
guide herpéto (Le) : 228 amphibiens et reptiles d'Europe
livres
Année : 2010
Auteur : Edwin Nicholas Arnold
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE DELACHO NIESTL
Description : Un panorama précis et complet des différentes espèces. Exposé des caractéristiques générales des deux classes (habitudes alimentaires, modes de reproduction, habitats et comportements), puis description des 199 espèces et sous-espèces, regroupées par familles. Le guide présente les serpents vénimeux, des cartes de répartition et l'identification des oeufs et des têtards.
Brève histoire des origines de l'humanité
livres
Année : 2022
Auteur : Antoine Balzeau
Editeur : TALLANDIER TALANDI
Description :
La science
livres
Année : 2006
Auteur :
Editeur : ED GLENAT GLENA
Description : 'Cet Atlas junior propose aux enfants 175 expériences à réaliser, pour découvrir et comprendre de très nombreuses questions scientifiques, le tout en s'amusant ! Les expériences, toutes ludiques et simples à réaliser, permettent de percer les secrets de l' air, de l'eau, de la lumière, du mouvement, du magnétisme, de l'électricité et des sens. Seuls ou accompagnés de leurs amis, les enfants pourront produire des effets spectaculaires, presque magiques , mais qui leur permettront d'appréhender le fonctionnement de l'électricité statique, de quelques réactions chimiques, des forces magnétiques, de la combustion, etc. Page après page, expérience après expérience, les enfants vont entreprendre un voyage fantastique dans le monde de la science !
Petites histoires naturelles : chroniques de La Terre au carré
livres
Année : 2021
Auteur : Marc-André Selosse
Editeur : ACTES SUD AKT SU
Description :
Les cahiers Dr Good !
L'arthrose, je peux agir
livres
Année : 2020
Auteur : Dominique Pierrat
Editeur : SOLAR EDITIONS EDISION
Description :
Au néolithique : les premiers paysans du monde
livres
Année : 1990
Auteur : Catherine Louboutin
Editeur : GALLIMARD GALIMAR
Description :
L'Histoire de la naissance
livres
Année : 1986
Auteur : Philippe Delorme
Editeur : GALLIMARD GALIMAR
Description : Découverte Benjamin. Illustré par Rozier Gaudriault.
vie secrète des arbres (La) : édition intégrale illustrée
livres
Année : 2017
Auteur : Peter Wohlleben
Editeur : LES ARENES LE ARAN
Description : Cet ouvrage aborde la vie et les comportements sociaux des arbres ainsi que leurs moyens de communication et leurs capacités à apprendre, compter et mémoriser. Electre 2017
Grands barrages et habitants : les risques sociaux du développement
livres
Année : 2008
Auteur : sous la direction de Nathalie Blanc et Sophie Bonin
Editeur : ED DE LA MAISON DES SCIENCES DE L HOMME SIANS OM
Description :
L'histoire de l'humanité
livres
Année : 1997
Auteur : Sélection du Reader's digest
Editeur : SELECTION DU READER S DIGEST SELEKSION READ DIJES
Description : La Terre, ses merveilles, ses secrets.
Les grands fauves
livres
Année : 2011
Auteur : Christiane Gunzi
Editeur : NATHAN NATAN
Description : Une approche discrète des félins pour les observer dans leur majesté. De grandes scènes qui surprennent des lionnes en train de chasser, un léopard qui monte ses provisions dans un arbre, un jaguar qui attrape une tortue, un guépard qui court à presque 100km/heure 'Des illustrations détaillées pour identifier chaque espèce et ses particularités.De petites séquences qui sont autant de zooms sur les milieux de vie des félins, de la jungle sud-américaine aux prairies du Serengeti, et sur la nécessité de les protéger.
Dans la peau d'un dinosaure
livres
Année : 2024
Auteur : Jean Le Loeuff
Editeur : POINTS POIN
Description : Le paléontologue répond aux interrogations et aux idées reçues les plus répandues sur les dinosaures en s'appuyant sur les découvertes scientifiques les plus récentes. Avec une application à télécharger qui permet de voir des dinosaures en réalité augmentée.
La quantique autrement : garanti sans équation !
livres
Année : 2024
Auteur : Julien Bobroff
Editeur : FLAMMARION FLAMARION
Description : Une vulgarisation de la physique quantique sans équation ni exposé historique, à jour des derniers développements théoriques et techniques de la discipline, accompagnée de dessins explicatifs réalisés par six illustrateurs, qui permettent d'en mieux saisir les principes.
Une (très) brève histoire de la vie sur Terre : 4,6 milliards d'années en 12 chapitres
livres
Année : 2024
Auteur : Henry Gee
Editeur : LATTES LAT
Description : Une synthèse de l'histoire de la vie depuis la naissance de la Terre jusqu'à l'avènement d'Homo sapiens. L'auteur y dévoile les métamorphoses de la planète, de la lave à la glace en passant par des millions d'années de pluie, ainsi que les secrets de la survie de l'espèce humaine. Il évoque aussi les obstacles à l'évolution, dont les météorites et les éruptions volcaniques.
Le dernier Néandertalien : comprendre comment meurent les hommes
livres
Année : 2023
Auteur : Ludovic Slimak
Editeur : O JACOB JAKOB
Description : L'archéologue relate les conséquences de la découverte des restes de Thorin, considéré comme l'un des derniers Néandertaliens, devant la grotte Mandrin, dans la vallée du Rhône. La datation des ossements a fait évoluer les connaissances sur la société néandertalienne et les circonstances de son extinction ainsi que sur l'expansion d'Homo sapiens en Europe.
Inventaire des petites bêtes des forêts
livres
Année : 2022
Auteur : François Lasserre
Editeur : HOEBEKE OEBEK
Description :
Ma baby encyclopédie..
Les abeilles
livres
Année : 2017
Auteur : Anne Royer
Editeur : LAROUSSE LAROUS
Description : - Des petits documentaires de 28 pages, ici sur le thème des abeilles, pour faire découvrir aux enfants la vie et les caractéristiques de cet insecte très mystérieux ! - Le documentaire comprend 10 doubles-pages de contenu :- Savoir reconnaître une abeille- Comment les abeilles butinent- Pourquoi elles butinent- La ruche- La fabrication du miel- La vie d'une abeille dans la ruche- La reine des abeilles- La migration- La récolte du miel- L'hibernation - La 11ème DP propose des jeux à résoudre avec la DP d'autocollants. - En toute fin d'ouvrage, une enveloppe renferme un puzzle à construire de 12 pièces.
Dinosaures : comportement, biologie, évolution
livres
Année : 2024
Auteur : Michael Benton
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE DELACHO NIESTL
Description : En quelques décennies, la paléobiologie est passée du statut de science spéculative à celui de discipline de pointe. Les technologies les plus avancées permettent désormais aux chercheurs de révéler des informations surprenantes sur la vie des dinosaures. L'auteur dévoile le résultat des dernières recherches, évoquant le comportement, la biologie, l'évolution et l'extinction de ces animaux.
La ronde mystérieuse des planètes
livres
Année : 2009
Auteur : Alain Doressoundiram
Editeur : BELIN
Description :
La vie secrète des arbres : ce qu'ils ressentent, comment ils communiquent, un monde inconnu s'ouvre à nous
livres
Année : 2017
Auteur : Peter Wohlleben
Editeur : LES ARENES LE ARAN
Description : « Si vous lisez ce livre, je crois que les forêts deviendront des endroits magiques pour vous aussi. » Tim Flannery, auteur de Sauver le climat « Un livre passionnant et fascinant' Wohlleben est un merveilleux conteur, à la fois scientifique et écologique. » David George Haskell, auteur d'Un an dans la vie d'une forêt Dans ce livre plein de grâce, acclamé dans le monde entier, le forestier Peter Wohlleben nous apprend comment s'organise la société des arbres. Les forêts ressemblent à des communautés humaines. Les parents vivent avec leurs enfants, et les aident à grandir. Les arbres répondent avec ingéniosité aux dangers. Leur système radiculaire, semblable à un réseau internet végétal, leur permet de partager des nutriments avec les arbres malades mais aussi de communiquer entre eux. Et leurs racines peuvent perdurer plus de dix mille ans' Prodigieux conteur, Wohlleben s'appuie sur les dernières connaissances scientifiques et multiplie les anecdotes fascinantes pour nous faire partager sa passion des arbres. Après avoir découvert les secrets de ces géants terrestres, par bien des côtés plus résistants et plus inventifs que les humains, votre promenade dans les bois ne sera plus jamais la même.
25 decouvertes : pour les 25 ans de la fte de la science
livres
Année :
Auteur :
Editeur :
Description :
Au coeur de la haie
livres
Année : 1988
Auteur : Nathalie Tordjman
Editeur : GALLIMARD GALIMAR
Description :
Guide d'un astronaute pour la vie sur terre
livres
Année : 2014
Auteur :
Editeur : LIBRE EXPRESSION LIBR EXPRESION
Description :
Le Livre des champignons
livres
Année : 1987
Auteur : Roland Sabatier
Editeur : GALLIMARD GALIMAR
Description :
Sciences en bulles
livres
Année : 2019
Auteur : Catherine Cornu
Editeur : SCIENCES POUR TOUS SIANS TOU
Description : "Est-il possible de faire parler des grains de sable ' de mettre l'évolution en équation ' d'utiliser l'intelligence artificielle pour s'y retrouver dans la jungle des publications scientifiques ' de découvrir comment se décomposent les matières plastiques pour former une pollution quasi indédectable ' de comprendre comment un virus peut leurrer les cellules et les faire travailler pour lui ' Avec ces 12 BD, pénétrez dans le secret des travaux menés par de jeunes chercheurs, à la pointe de la recherche scientifique, de façon ludique et passionnante !" (source : 4e de couverture)
anatomie du cheval (L') : guide pratique illustré
livres
Année : 2008
Auteur : Anke Rüsbüldt
Editeur : DE VECCHI VEKI
Description : Enonce les principes primordiaux de l'anatomie du cheval. Propose des informations concernant les structures du squelette et des muscles, les tendons et ligaments, la circulation, le système digestif, les organes sensoriels.
mémoire des fleuves et des rivières (La) : l'histoire des relations entre les hommes et les cours d'eau à travers les siècles
livres
Année : 2019
Auteur : Christian Lévêque
Editeur : ULMER ULM
Description : Une approche historique des relations duelles entre l'homme et les cours d'eau ayant pour objectif d'appréhender les questions écologiques qui se posent aujourd'hui. De la pêche aux aménagements hydrauliques, en passant par la circulation des hommes et des marchandises, l'auteur présente un panorama des enjeux de l'eau. Electre 2019
Tout sur l'automne
livres
Année : 2011
Auteur : Charline Picard
Editeur : SEUIL JEUNESSE SEIL JENES
Description : ' Entre album, beau-livre et documentaire, ce livre original et inclassable nous fait entrer dans l'automne à travers trois grands axes ' l'automne nature, l'automne des animaux, l'automne au quotidien ' et par de multiples portes. En feuilletant ces 64 pages, nous nous plongeons dans :- de l'information scientifique : avec la BD de l'expert Loupiote, nous apprenons comment les animaux préparent leurs réserves pour l'hiver, comment les graines voyagent avant de germer, pourquoi il y a des saisons...- des planches naturalistes nous font découvrir les fleurs, les champignons, les fruits et légumes de saison- des fresques automnales au bois, à la campagne ou à la ville nous invitent à observer animaux, arbres, activités de saison- et aussi : des poésies et chansons, des activitésmanuelles, des recettes, les fêtes de l'automne, la rentrée des classes...- et même : du land-art !Pour chaque double-page, les auteures-illustratrices varient les techniques, usant joyeusement de crayons, peinture, photo, bande dessinée, gravure sur bois, dessin numérique... ' Clémentine et Charline sont toutes deux auteures et illustratrices de ce livre sur l'automne. Elles vivent toutes deux à Lyon.Clémentine Sourdais est originaire d'Avignon. Fille d'un libraire spécialisé en littérature de jeunesse, elle est diplômée d'Emile Cohl à Lyon. Elle est notamment l'illustratrice de la série Mariétou, et des livres animés Mes Maisons du monde et Mes animaux du monde, parus au Sorbier.Originaire d'Annecy, Charline Picard a suivi des études d'illustration à Lyon. Elle a illustré des albums, recueils... publiés chez différents éditeurs jeunesse.
25 vraies fausses idées en sciences
livres
Année : 2018
Auteur : René Cuillierier
Editeur : GROUPE SCIENCES POUR TOUS SYNDICAT NATIONAL DE L EDITION GROUP SIANS TOU SINDIKA NASIONAL EDISION
Description :
Petite collection d'insectes de nos régions : 114 espèces d'insectes et autres arthropodes
livres
Année : 2008
Auteur : Sonia Dourlot
Editeur : LAROUSSE LAROUS
Description : 114 espèces d'insectes et autres petites bêtes sont présentées en une double page composée d'une planche en couleur et une page descriptive de ses caractéristiques, des étapes de son développement, de son mode de vie, de ses adaptations pour survivre et se reproduire.
Nos préjugés envers les animaux : psychologie et éthologie
livres
Année : 2024
Auteur : David Bertrand
Editeur : HUMENSCIENCES UMANSIANS
Description : A partir de travaux scientifiques, l'auteur interroge et déconstruit les idées reçues sur les animaux. Il explique les mécanismes psychologiques qui en sont à l'origine : anthropomorphisme, spécisme, dissonance cognitive, etc. Il aborde des sujets tels que l'intelligence des oiseaux, la captivité des dauphins ou encore l'indifférence vis-à-vis de la condition des vaches.
Fleurs familières & méconnues du Massif central
livres
Année : 2000
Auteur : Noël Graveline
Editeur : DEBAISIEUX DEBAISI
Description :
365 jours avec les oiseaux
livres
Année : 2010
Auteur : Philippe Jacques Dubois
Editeur : MARTINIERE LA MARTINIER
Description : Ce livre est à la fois le fruit d'une longue expérience de l'auteur au contact des oiseaux, mais aussi une fenêtre ouverte sur le monde des oiseaux, sur les problématiques écologiques actuelles et sur la nécessité de protéger les espèces pour que la biodiversité animale soit préservée.
Compter le monde : la naissance des nombres
livres
Année : 2008
Auteur : Nouchka Cauwet
Editeur : ED BELIZE BELIZ
Description :
Ces arbres qui façonnent le monde
livres
Année : 2007
Auteur : Tom Petherick
Editeur : G TREDANIEL
Description : Etude de l'impact des arbres sur la vie humaine et l'environnement présentée en fonction des zones climatiques depuis le Nord arctique jusqu'au Sud tropical. Elle décrit les arbres indigènes dans leur habitat, leur relation avec l'homme au fil des siècles et le rôle qu'ils joueront dans l'avenir.
France des arbres remarquables (La)
livres
Année : 2003
Auteur : Hélène Bonnemaison
Editeur : DAKOTA
Description : Présentation thématique des plus beaux arbres de France : patriarches, géants, légendaires, vénérés, historiques, artistes, traditionnels, étrangers ou insolites.
L'intelligence des plantes
livres
Année : 2020
Auteur : Stefano Mancuso
Editeur : LIBRAIRIE GENERALE FRANCAISE LIBRAIRI JENERAL FRANSAIS
Description : Les plantes sont-elles intelligentes ' Oui, et bien plus que nous ne pourrions l'imaginer. Comme tous les êtres vivants, les plantes discernent formes et couleurs, mémorisent des données, communiquent. Elles ont une personnalité et développent une forme de vie sociale fondée sur l'entraide et l'échange.Avec ce livre pionnier, véritable manifeste écologique qui a bénéficié d'une reconnaissance internationale, Stefano Mancuso et Alessandra Viola proposent un incroyable voyage au cúur du monde végétal. Un monde qui, en formant plus de 99 % de la biomasse, s'avère aujourd'hui indispensable pour l'humanité. Car si les plantes peuvent très bien vivre sans nous, nous ne survivrions pas longtemps sans elles !à l'heure où l'on recherche d'autres modes de vie, où les ressources naturelles s'épuisent, nous avons tout à apprendre du monde végétal dont dépendent la survie et l'avenir de l'homme.Préface de Michael Pollan.Traduit de l'italien par Renaud Temperini.
Homme, ce roseau pensant... (L') : Essai sur les racines de la nature humaine
livres
Année : 2007
Auteur : Axel Kahn
Editeur : NIL
Description : Axel Kahn explore à la suite de Pascal les deux infinis de l'homme, ce qui fait sa misère et sa grandeur. Vérité, beauté, liberté, bonheur, mort : l'auteur considère les grandes questions philosophiques à la lumière de la science moderne.
Mystère des géants (Le) : De la disparition des dinosaures à nos jours
livres
Année : 2018
Auteur : Nicolas Bazeille
Editeur : MUSEUM D HISTOIRE NATURELLE MUSEM ISTOIR NATUREL
Description : Une présentation de l'évolution des animaux géants. L'ouvrage aborde l'histoire des dinosaures et des animaux marins, l'avènement des mammifères ou encore l'évolution des éléphants depuis le mammouth. Electre 2018
Sur les épaules de Darwin, sur les épaules des géants
Sur les épaules de Darwin : 2 : Je t'offrirai des spectacles admirables
livres
Année : 2013
Auteur : Jean-Claude Ameisen
Editeur : EDITIONS LES LIENS QUI LIBERENT EDISION LE LIN KI LIBERAN
Description : Deuxième volume reprenant l'émission scientifique de l'auteur : à la découverte des abeilles et des fourmis, des étoiles ou des rêves.
Oiseaux, merveilleux oiseaux : Dialogues du ciel et de la vie (Les)
livres
Année : 1998
Auteur : Hubert Reeves
Editeur : ED DU SEUIL SEIL
Description :
Sex-appeal : la scandaleuse vie de la nature
livres
Année : 2023
Auteur : Isabel Nottaris
Editeur : EDITIONS MUSEO EDISION
Description : Un catalogue consacré aux réflexions autour de la sexualité animale et végétale qui présente ses origines, ses pulsions ainsi que ses multiples facettes. La perception scientifique, symbolique et artistique de la sexualité du vivant est également mise en avant.
La grande histoire du climat : comment les humains s'adaptent aux changements climatiques depuis 3 millions d'années
livres
Année : 2024
Auteur : Lucas Pacotte
Editeur : R LAFFONT LAFON
Description : Une synthèse sur les changements climatiques qui ont marqué l'histoire de l'humanité et sur la manière dont les sociétés ont surmonté ses bouleversements depuis la préhistoire. A travers des cartes, des frises et des graphiques, les archéologues dressent un bilan complet, évoquant le Sahara couvert de lacs et de prairies, le recul des glaciers, le petit âge glaciaire médiéval, entre autres.
L'odyssée cosmique : une histoire intime des étoiles
livres
Année : 2023
Auteur : Éric Lagadec
Editeur : SEUIL SEIL
Description : Un récit à la fois scientifique et personnel à travers lequel l'auteur, astrophysicien, évoque les origines de l'Univers, la formation des galaxies ou la vie des étoiles.
Face à l'Univers : manifeste
livres
Année : 2018
Auteur : Xuan Thuan Trinh
Editeur : AUTREMENT OTREMAN
Description : L'astrophysicien s'interroge sur la place de l'homme dans l'Univers, en questionnant plusieurs personnalités exerçant des disciplines différentes, comme l'écrivain J. d'Ormesson, le sociologue E. Morin, le moine bouddhiste, auteur et photographe M. Ricard, la peintre F. Verdier ou encore le biologiste J. de Rosnay. Electre 2019
monde microscopique (Le) : avec liens internet
livres
Année : 2007
Auteur : Kirsteen Rogers
Editeur : USBORNE USBORN
Description : Introduction au monde de l'infiniment petit dans le corps humain, les plantes, les petites bêtes ou les roches. Avec des propositions de sites Internet pour en savoir plus sur les bactéries, les nanotechnologies ou sur les micromachines.
Une nuit
livres
Année : 2017
Auteur : Xuan Thuan Trinh
Editeur : L ICONOCLASTE IKONOKLAST
Description : L'astrophysicien décrit le ciel et les mouvements de l'univers depuis l'observatoire Canada-France-Hawaï où il utilise le télescope spatial Hubble, et poétise ses contemplations nocturnes en les illustrant d'iconographies et d'extraits puisés dans des oeuvres comme celles de Maupassant, Prévert, Shakespeare, Baudelaire ou encore Jaccottet. Electre 2017
Faites entrer la biodiversité dans votre jardin : pour sauver les papillons, les abeilles, les oiseaux..
livres
Année : 2020
Auteur : Catherine Delvaux
Editeur : LAROUSSE LAROUS
Description :
Atlas du ciel Géo jeunesse
livres
Année : 2005
Auteur : Robin Scagell
Editeur : GALLIMARD JEUNESSE GALIMAR JENES
Description : Grâce à cet atlas regroupant des cartes détaillées pour chaque mois de l'année ainsi que des pages encyclopédiques regroupant des informations concernant la vie des étoiles, l'enfant pourra observer le ciel et reconnaître les astres et les constellations.
Ame animale
livres
Année : 2017
Auteur : Pablo Salvaje
Editeur : NATHAN NATAN
Description : A la découverte des merveilles de la beauté animale en sept thèmes : amour, mouvement, survie, métamorphose, cohabitation, eau et trésors. Electre 2017
Les arbres aussi font la guerre
livres
Année : 2021
Auteur : Francis Martin
Editeur : HUMENSCIENCES UMANSIANS
Description :
Qui était Néandertal ? : l'enquête illustrée
livres
Année : 2016
Auteur : Antoine Balzeau
Editeur : BELIN
Description : Une synthèse sur l'état des connaissances relatives à l'homme de Néandertal : origines, anatomie, comportements, disparition, etc. Chaque thématique se conclut par une double page illustrée. Electre 2016
Préserver les solitudes : parcs et forêts de l'Ouest sauvage
livres
Année : 2020
Auteur : John Muir
Editeur : PUF
Description :
Sapiens nu : le premier âge du rêve
livres
Année : 2024
Auteur : Ludovic Slimak
Editeur : O JACOB JAKOB
Description : Après Néandertal nu : comprendre la créature humaine et Le dernier Néandertalien : comprendre comment meurent les hommes, l'archéologue s'intéresse à l'humanité et à la nature profonde des êtres humains, selon quatre axes : la pensée, la matière, l'espace et le temps.
encyclopédie des chevaux de race (L')
livres
Année : 1998
Auteur : Gianni Ravazzi
Editeur : DE VECCHI VEKI
Description : Anatomie, psychologie, entretien, débourrage... pour tout connaître des 164 races de chevaux de selle présentées ici.
Les cahiers Dr Good !
Moins de sucre, plus de plaisir et de santé !
livres
Année : 2020
Auteur : Carole Garnier
Editeur : SOLAR EDITIONS EDISION
Description : Les cahiers du Dr.Good!, la nouvelle collection de référence en santé ! Retrouvez tous les conseils de Dr Good, alias Michel Cymes, pour mettre le bien-être et la santé positive à la portée de tous. Le sucre est devenu l'ennemi numéro 1 de la santé. Hautement addictif, il est partout : depuis le petit carré innocemment plongé dans notre café, jusqu'aux charcuteries et plats préparés. On sait qu'on en mange trop, et pourtant... La bonne nouvelle ' En adoptant de petits changements progressifs, on peut réduire sa consommation sans faire une croix sur la gourmandise ! Dans ce cahier, on vous donne : Les clés pour comprendre l'action du sucre sur notre organisme, démêler les bons sucres des mauvais, se familiariser avec l'index glycémique (IG)... Les conseils pour éviter les pièges sucrés et débusquer les sucres cachés, en faisant mieux ses courses et en décodant les étiquettes des produits. Les coups de pouce pour se déshabituer du sucre : toutes les alternatives au sucre et les bons réflexes pour éviter les pulsions. Un programme sur 7 jours avec des menus healthy et des astuces en fonction de son profil : accro au sucre, victime des sucres cachés, ou plutôt bec salé amateur de féculents.
Le chercheur d'absolu
livres
Année : 1997
Auteur : Théodore Monod
Editeur : LE CHERCHE MIDI ED CHERCH
Description : Présentation de Martine Leca. Préface d'Albert Jacquard. Collection Documents .