Cousins, cuisine : des recettes pour donner aux produits d'ici un goût venu d'ailleurs

livres 2005 Cuisine : Recette : Limousin (France)Immigration : Limousin (France)Techniques Romans

19 personnalités originaires des quatre coins du monde qui ont quitté leur pays natal pour vivre en Limousin, livrent leurs recettes élaborées avec les produits de ce terroir.

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Description

Titre(s): Cousins, cuisine
des recettes pour donner aux produits d'ici un goût venu d'ailleurs
Auteur(s): Jean-Marc Ferrer (Auteur)Marie-Hélène Restoin-Evert (Auteur)Pierre Soissons (Photographe)
Collation: 90 p. ; 20 x 20 cm
Année: 2005
Sujet(s): Cuisine : Recette : Limousin (France)Immigration : Limousin (France)
Livres et VidÃ©os: Cuisine, art culinaire
Genre: Techniques Romans
Identifiant: 2-911167-45-7
Langue(s): français
Notes: Textes mutilingues
Résumé: 19 personnalités originaires des quatre coins du monde qui ont quitté leur pays natal pour vivre en Limousin, livrent leurs recettes élaborées avec les produits de ce terroir.
Prix: 15 EUR
Editeur(s): Culture et patrimoine en Limousin