Description

Titre(s)
Curries goûteux et faciles à réaliser
Auteur(s)
Roopa Gulati (Auteur)
Collation
1 vol. (60 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm
Collection(s)
Albums Larousse
Année
2008
Sujet(s)
Cuisine (curry)
Livres et Vidéos
Plats de résistance (quiches, soufflés)
Genre
Techniques
Identifiant
2-03-584120-8
Langue(s)
français
Résumé
30 recettes inspirées de plats indiens traditionnels (poulet tandoori, porc vindaloo, koftas d'agneau, etc.) sont complétées d'informations sur les ingrédients de base de la cuisine indienne (épices, piments, noix de coco, herbes aromatiques).
Prix
7,90 EUR
Editeur(s)
Larousse