Cocottes & mijotés : recettes gourmandes à réaliser à la maison

Auteur : Stéphan Lagorce

Livres
Année : 2012
Editeur : HACHETTE CUISINE ACHET KUISIN
Description : Le bonheur de partager un bon repas et le souci de consommer des aliments sains et équilibrés sont les deux principales raisons pour lesquelles les Français aiment de plus en plus cuisiner maison. Les plats mijotés sont emblématiques de cette cuisine familiale chaleureuse. Retrouvez 75 recettes et les techniques nécessaires.