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Couverture de Soupes (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser

Soupes (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser

Lene Knudsen

Préparer des soupes gourmandes sans (presque) rien jeter ? Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer vos soupes : des soupes à base des vert de poireaux ou d'épluchures de panais et de courge, Lene …

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