Les recettes du Trophée Mille 2017
Livre
Année : 2017
Auteur : Collectif
Editeur :
Description : Découverte des recettes qui ont été proposées au trophée Mille en 2017. Pour rappel : Léo Daull, Pauline Hetzer et Eva Schmitt-Reichart sont arrivés premier du concours au niveau régional. Et au niveau international, Léo Daull et Emma Obergfell ont fini second.

Les recettes du Trophée Mille 2018/2019
Livre
Année : 2019
Auteur : Philippe Mille
Editeur :
Description : Découverte des recettes qui ont été proposées au trophée Mille en 2018/2019. Edition#9 du trophée.

Restaurant-Service Skills training book
Livre
Année : 2013
Auteur : Martin Erlacher
Editeur : RENOVIUM
Description : Ouvrage destiné aux jeunes en service en salle qui s'entrainent pour les Olympiades des Métiers

1914-1918 : De la tourmente à la paix retrouvée !
Livre
Année : 2014
Auteur : Collectif
Editeur : VILLAGE DU LIVRE DE FONTENOY LA JOUTE VILAJ LIVR FONTENOI JOUT
Description : Textes évoquant la souffrance des soldats, la douleur des mères, l'humanité des femmes, le courage des enfants... Récits écrits par des jeunes et des moins jeunes, tous amateurs, qui ont été sélectionnés au grand concours des Nouvelles.

Ecris-moi une peinture
Livre
Année : 2015
Auteur : Collectif
Editeur : VILLAGE DU LIVRE DE FONTENOY LA JOUTE VILAJ LIVR FONTENOI JOUT
Description : Compilation de plusieurs textes d'écrivains amateurs, âgés de 11 à 84 ans. Ces textes ont été sélectionnés au grand concours des Nouvelles. Thème de l'année 2015 : écrire un texte littéraire autour de la peinture et laisser libre cours à son imagination et à sa créativité à propos d'un peintre de son choix.