Bienvenue dans le monde de l'hébergement. Version élève

Auteur : Geneviève Czapiewski

Livre
Année : 1998
Editeur : BPI
Description : Cette version élève aborde les thèmes suivants : connaissances de base (produit hôtelier, personnel de reception, produit chambre, règles de communication,..) réception - caisse, travail d'étage, restauration d'étage, secrétariat, économat.