Profession chocolatier confiseur. CAPLivreAnnée : 2018Auteur : Jean-Charles BalthazardEditeur : DELAGRAVE DELAGRAVDescription : Ce manuel regroupe toutes les fiches de connaissances pratiques et théoriques indispensables au CAP chocolatier-confiseur, toutes associées à des images permettant une attention dirigée vers l'essentiel. Quatre grandes parties : travaux pratiques, technologie professionnelle, technologie appliquée dessin professionnel. Kunst une Künstler im Europa-ParkLivreAnnée : 2017Auteur : CollectifEditeur : EUROPA PARK EROPADescription : Ouvrage référençant toutes les sculptures et peintures présentes dans le plus grand parc d'attraction européen : Europa-Park. Ce livre en allemand est accompagné d'un livret en français, traduction de l'ouvrage;