Gestion. BAC PRO en 3ans. 1ère année

Auteur : Christiane Balanger

Livre
Année : 2009
Editeur : BPI
Description : Connaissance de l'entreprise et de son environnement. Création et reprise de l'entreprise hôtelière. Initiation juridique. Les responsabilités de l'entreprise hôtelière. Les besoins, la consommation et le budget des ménages. Les opérations commerciales.