L'histoire du vigneron de la vigne et du vin

Auteur : Collectif

Livre
Année :
Editeur : ANIVIT ANIVI
Description : La vigne et le vin. Les vignobles. L'élaboration du vin. Sa composition. Sa consommation. Données économiques : production en France et dans le monde, exportation, importation. L'usage du vin : dégustation, conservation, gastronomie.