Les plus belles tables de France
Livre
Année : 2011
Auteur : Gilles Pudlowski
Editeur : FLAMMARION FLAMARION
Description : Répertoire des quarante plus belles tables de France : décors de rêve, chefs créatifs, mets savoureux... Présentations : du Arnsbourg, de l'Auberge du Pont de Collonges, de Bras, du Bristol, du Cinq, du Crocodile, du Plaza Athénée, de Pierre Gagnaire, de l'Auberge de l'Ill, de Lasserre, du Louis XV, de Marcon, de Loiseau, du petit Nice, de la Maison Pic, du Pré Catelan, de Guy Savoy, de La Tour d'Argent, de la Maison Troisgros... et de ses chefs.

Le goût de Strasbourg
Livre
Année : 2006
Auteur : Gilles Pudlowski
Editeur : MERCURE DE FRANCE MERKUR FRANS
Description : Promenade au coeur de Strasbourg qui séduit grâce à sa cathédrale, ses winstubs, ses hôtels, ses maisons à colombages, ses musées, son marché de NoÉel. Cité attachante à découvrir en compagnie d'écrivains d'ici et d'ailleurs comme Alfred Kern, Tomi Ungerer...