Comté de Nice

Auteur : Pierre Michalet

Livre
Année :
Editeur : EDITIONS ST HONORE EDISION ONOR
Description : Cuisine traditionnelle du comté de Nice : la pissaladière, la daube niçoise, les rougets à la niçoise, la ratatouille, les ravioles, les panisses, les sabayons, les gnocchis, la soupe au pistou...