Histoire du repas à travers les âges

Auteur : Auguste Colombié

Livre
Année : 2006
Editeur : LACOUR LAKOUR
Description : Réflexion sur le progrès, l'éducation, la place de l'art culinaire et sa défense au profit de toutes les classes sociales. Ouvrage couronné par l'Académie de cuisine.