Cuisines de la MéditerranéeLivreAnnée : 1988Auteur : Lorenza De Medici StucchiEditeur : FLAMMARION FLAMARIONDescription : Recettes culinaires et traditions en Espagne, France (sud), Italie, Yougoslavie, Grece, Turquie, Syrie, Liban, IsraÉel, Egypte, Libye, Tunisie, Algérie et au Maroc.