Résultat documents parus entre 2008 et , bibliothèque: cefppa adrien zeller , page 2
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Technologie du bar. Produits servis au bar. Cocktails. Législation du bar. Gestion du bar.
Petites leçons illustrées pour les amateurs. Comprendre l'art et la science des cocktails, maîtriser les gestes pour faire des cocktails …
37 recettes de cocktails. Ouvrage en langue anglaise
Livre du bar et des cocktails : les différents modes de distillation, le travail du barman, les spiritueux du monde, …
La bière n'aura plus de secret pour vous. La bière est une des boissons les plus produites et consommées dans …
De la salade úuf-carotte au strudel aux pommes, en passant par la tarte à l'oignon, la choucroute, le baeckeoffe ou …
les marchés provinçaux. De l'olive à l'huile d'olive. La bouillabaisse. Les herbes de Provence. Un réveillon provençal. Les vins de …
A mi-chemin entre le livre de recettes classique et le guide touristique, cet ouvrage propose un itinéraire gourmand original le …
Vous aimez bien le boire, ça c'est acquis. La question maintenant c'est de savoir choisir un bon vin, de réussir …
Découverte des recettes qui ont été proposées au trophée Mille en 2017. Pour rappel : Léo Daull, Pauline Hetzer et …
