Résultat recherche élargie à: préparation des repas, bibliothèque: cefppa adrien zeller , page 3
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Recettes et spécialités catalanes. Ouvrage en langue anglaise
Après un bref historique sur la Suisse, l'auteur nous propose de découvrir les recettes et les spécialités du pays. Ouvrage …
Retour au source de la cuisine du terroir.
Au gré des saisons, on découvre dans ce livre, les saveurs des vrais produits de Savoie ainsi qu'une sélection de …
Recettes, gastronomie et produits norvégiens.
Recettes et spécialités normandes classées selon les différents établissements (restaurant, auberge, ferme...) de la région.
Recettes culinaires de grands chefs à base de champagne.
Principes de la dégustation du vin. Propositions d'alliances mets et vins. Nombreuses recettes.
Aventures gastronomiques d'un journaliste qui décrit la Chine à travers ses habitudes alimentaires.
Histoire de la cuisine de Singapour, accompagnée d'une centaine de recettes culinaires. Ouvrage en langue anglaise

