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Couverture de Animation d'une équipe et dynamique commerciale. BTS option A
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Description

Titre(s)
Animation d'une équipe et dynamique commerciale. BTS option A
Auteur(s)
Hélène Enhart (Auteur)Henri-Claude Bayol (Auteur)
Collation
231 p. ; 30 cm ; hébergement
Sujet(s)
hôtelleriemétier : tourisme et loisirsanimation pédagogiquehôtellerie-restauration
Genre
Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant
2-85708-445-5
Langue(s)
français
Résumé
La méthodologie de l'oral. La gestion des conflits. Les relations professionnelles avec les clients, les prescripteurs et les fournisseurs. La conduite de l'activité hébergement et l'encadrement de l'équipe.
Editeur(s)
BPI
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Auteur principal : Hélène Enhart

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