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Couverture de Christophe Michalak, 2000-2020 : 20 ans de pâtisserie

Christophe Michalak, 2000-2020 : 20 ans de pâtisserie

Christophe Michalak

Livre 2020 Nouveauté Cuisine Hôtellerie Restauration

Christophe Michalak, l’un des plus grands pâtissiers français, fête ses 20 ans de pâtisserie en 2020 et fait le bilan sucré de ses plus belles créations. Il nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce coffret sérigraphié qui recense ses 150 meilleures recettes. Découvrez les meilleures recettes de celui …

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Description

Titre(s): Christophe Michalak, 2000-2020
20 ans de pâtisserie
1, Époque Plaza Athénée, 2000-2013
2, Époque master class, 2013-2016
3, Époque Michalak Paris, 2016-2020
Auteur(s): Christophe Michalak (Auteur)Leslie Gogois (Auteur)Delphine Michalak (Illustrateur)
Collation: 3 vol. (138, 138, 138 p.) ; ill. en coul. ; 28 cm
Année: 2020
Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant: 2-01-713813-4
Langue(s): français
Résumé: Christophe Michalak, l’un des plus grands pâtissiers français, fête ses 20 ans de pâtisserie en 2020 et fait le bilan sucré de ses plus belles créations. Il nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce coffret sérigraphié qui recense ses 150 meilleures recettes. Découvrez les meilleures recettes de celui qui fut élu champion du monde de pâtisserie en 2005, réparties en 3 ouvrages.
Editeur(s): Hachette

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