Dictionnaire de la dégustation des vins
Éric Glatre
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Dictionnaire recensant plusieurs centaines de mots appliqués à la dégustation.
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Description
- Titre(s)
- Dictionnaire de la dégustation des vins
- Auteur(s)
- Eric Glatre (Auteur)
- Collation
- 216 p. : ill. ; 19 cm ; sommellerie
- Année
- 2006
- Sujet(s)
- vocabulairevinoenologie
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-85708-436-6
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Dictionnaire recensant plusieurs centaines de mots appliqués à la dégustation.
- Prix
- 33,00
- Editeur(s)
- BPI
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