Gestion appliquée. BAC PRO 3 ans. 1re - Term. Corrigé
Ginette Kirchmeyer
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Cinq thèmes traités dans cet ouvrage. L'environnement juridique. La gestion des approvisionnements. L'animation et la gestion d'équipe en restauration. La communication, la démarche commerciale et la relation clientèle. La gestion d'exploitation
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Description
- Titre(s)
- Gestion appliquée. BAC PRO 3 ans. 1re - Term. Corrigé
- Auteur(s)
- Ginette Kirchmeyer (Auteur)Laure Johline (Auteur)Simone Morgenthaler (Auteur)
- Collation
- 214 p. : ill. ; 29 cm
- Année
- 2012
- Sujet(s)
- gestiongestion de l'entreprisescience appliquéebaccalauréat professionnel
- Genre
- Société
- Identifiant
- 2-09-161912-4
- Langue(s)
- français
- Notes
- Pages détachables
- Résumé
- Cinq thèmes traités dans cet ouvrage. L'environnement juridique. La gestion des approvisionnements. L'animation et la gestion d'équipe en restauration. La communication, la démarche commerciale et la relation clientèle. La gestion d'exploitation
- Editeur(s)
- Nathan technique
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