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Couverture de Il était une fois la gastronomie : une histoire de l'art culinaire

Il était une fois la gastronomie : une histoire de l'art culinaire

Livre 2024 Littérature

Que mangeait-on à la Préhistoire ou à la cour de Louis XIV ? Les auteurs nous invitent à une exquise excursion gastronomique pour découvrir l'évolution des pratiques culinaires, du festin de mammouth aux délices d'Escoffier. Comme une recette bien orchestrée, colorée et savoureuse, elle est dans la lignée de L'Histoire …

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Description

Titre(s): Il était une fois la gastronomie
une histoire de l'art culinaire
Auteur(s): Michael Sadler (Auteur)Daisy Sadler (Auteur)Kilien Stengel (Auteur)Bernard Deyriès (Illustrateur)
Collation: 1 vol. (155 p.) ; ill. en coul. ; 30 cm
Année: 2024
Genre: Littérature
Identifiant: 2-413-04393-4
Langue(s): français
Résumé: Que mangeait-on à la Préhistoire ou à la cour de Louis XIV ? Les auteurs nous invitent à une exquise excursion gastronomique pour découvrir l'évolution des pratiques culinaires, du festin de mammouth aux délices d'Escoffier. Comme une recette bien orchestrée, colorée et savoureuse, elle est dans la lignée de L'Histoire de la musique en BD, et ravira les passionnés de gastronomie et d'Histoire !
Editeur(s): Delcourt

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