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Couverture de La Cuisinière provençale

La Cuisinière provençale

Jean-Baptiste Reboul

Livre 1985 Nouveauté Cuisine Hôtellerie Restauration

Vous avez en main le plus classique des livres de cuisine méridionale reconnaissable à sa célèbre couverture jaune et son Arlésienne. " La … Vous avez en main le plus classique des livres de cuisine méridionale reconnaissable à sa célèbre couverture jaune et son Arlésienne. " La cuisinière provençale " …

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Description

Titre(s): La Cuisinière provençale
Auteur(s): Jean-Baptiste Reboul (Auteur)
Collation: 470 p. ; portr., couv. ill. ; 18 cm
Année: 1985
Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant: 2-903963-05-3
Langue(s): français
Résumé: Vous avez en main le plus classique des livres de cuisine méridionale reconnaissable à sa célèbre couverture jaune et son Arlésienne. " La … Vous avez en main le plus classique des livres de cuisine méridionale reconnaissable à sa célèbre couverture jaune et son Arlésienne. " La cuisinière provençale " s'adresse aux vrais amateurs de cuisine. Les fines cuisinières et les Grands Chefs considèrent le " Reboul " comme la référence essentielle en matière culinaire. " La cuisinière provençale " : un rayon de soleil dans votre assiette. Mille cent vingt recettes, trois cent soixante-cinq menus et un grand nombre de conseils judicieux aux parfums de garrigue vous y attendent. Aujourd'hui, avec plus d'un million d'exemplaires vendus, " La cuisinière provençale ", nouvelle édition, aborde ce millénaire pour transmettre aux nouvelles générations un savoir-faire appuyé sur la tradition. Avec le " Reboul " gardez ou retrouvez toutes les saveurs de la saine cuisine de Provence.
Editeur(s): Tacussel

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