Le décor au cornet
Alain Buys
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Le cornet ou la "plume" de l'artiste. Les traits et les points. Lettres, chiffres, inscriptions. Recettes.
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Description
- Titre(s)
- Le décor au cornet
- Auteur(s)
- Alain Buys (Auteur)Jean-Luc Decluzeau (Auteur)
- Collation
- 192 p. : ill. ; pâtisserie
- Année
- 1996
- Sujet(s)
- pâtisseriedécor culinaireart culinaireart décoratif
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-905245-21-2
- Langue(s)
- français
- Notes
- OFFERT PAR LES EDITIONS ST-HONORE
- Résumé
- Le cornet ou la "plume" de l'artiste. Les traits et les points. Lettres, chiffres, inscriptions. Recettes.
- Editeur(s)
- Editions Chronique
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