Le grand livre du marketing culinaire
Virginie Brégeon de Saint-Quentin
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Sociologie - Food design - Tendances - Alimentation durable - Communication - Stratégie digitale - Entrepreneuriat
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Description
- Titre(s)
- Le grand livre du marketing culinaire
- Auteur(s)
- Virginie Brégeon de Saint-Quentin (Auteur)Brian Lemercier (Auteur)
- Année
- 2019
- Sujet(s)
- mercatiquerestauration
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-10-078936-8
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Sociologie - Food design - Tendances - Alimentation durable - Communication - Stratégie digitale - Entrepreneuriat
- Editeur(s)
- Dunod
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