Le grand manuel des cocktails
Lucas Tubiana
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103 recettes des cocktails les plus emblématiques 20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler sorfs et spiritueux. Long Island - B52 - Singapore Slog - Bramble - Fog Cutter - Penicillin - Dry Martini - Flip - Whiskey Sour - …
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Description
- Titre(s)
- Le grand manuel des cocktails
- Auteur(s)
- Lucas Tubiana (Auteur)Pierre Javelle (Illustrateur)
- Collation
- 1 vol. (219 p.) ; ill. en coul. ; 34 cm
- Année
- 2022
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-501-17245-0
- Langue(s)
- français
- Résumé
- 103 recettes des cocktails les plus emblématiques 20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler sorfs et spiritueux. Long Island - B52 - Singapore Slog - Bramble - Fog Cutter - Penicillin - Dry Martini - Flip - Whiskey Sour - Mint Julep - Last Word - Gin Fizz - Dark and Stormy - Pina Colada - Pisco Punch Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender !
- Editeur(s)
- Marabout
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