Provence
Collectif
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les marchés provinçaux. De l'olive à l'huile d'olive. La bouillabaisse. Les herbes de Provence. Un réveillon provençal. Les vins de Provence.
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Description
- Titre(s)
- Provence
- Auteur(s)
- Collectif (Auteur)
- Année
- 2011
- Sujet(s)
- Provence-Alpes-Côte d'Azurrecette culinaire
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-7312-4680-4
- Langue(s)
- français
- Résumé
- les marchés provinçaux. De l'olive à l'huile d'olive. La bouillabaisse. Les herbes de Provence. Un réveillon provençal. Les vins de Provence.
- Editeur(s)
- Edtions Atlas
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