Restaurant traditionnel : guide de pratique de l'entreprise
Collectif
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Guide pratique du restaurant traditionnel qui permet de trouver des informations utiles pour le développement et la gestion d'un restaurant : réglementation de l'activité, choix de la structure juridique, régime social du dirigeant, travail administratif, gestion de l'entreprise...
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Description
- Titre(s)
- Restaurant traditionnel : guide de pratique de l'entreprise
- Auteur(s)
- Collectif (Auteur)
- Collation
- 176 p. : ill. ; 23 cm
- Année
- 2009
- Sujet(s)
- restaurationgestionéconomielégislation
- Genre
- Société
- Identifiant
- 2-8475-9017-X
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Guide pratique du restaurant traditionnel qui permet de trouver des informations utiles pour le développement et la gestion d'un restaurant : réglementation de l'activité, choix de la structure juridique, régime social du dirigeant, travail administratif, gestion de l'entreprise...
- Editeur(s)
- Mapa
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