Sciences et technologie des services en restauration et en hébergement. BTS MHR. 1ère année
Bruno Cardinale
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Construction transversale autour du BTS de 1ère année
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Description
- Titre(s)
- Sciences et technologie des services en restauration et en hébergement. BTS MHR. 1ère année
- Auteur(s)
- Bruno Cardinale (Auteur)Collectif (Auteur)
- Année
- 2019
- Sujet(s)
- hôtellerierestaurationcommunicationventesécurité du travailcommercialisation
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-206-30522-4
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Construction transversale autour du BTS de 1ère année
- Editeur(s)
- Delagrave
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