La bible des sauces : plus de 1000 recettes
Jérôme Ferrer
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document La bible des sauces : plus de 1000 recettes 2017Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Des grands classiques aux recettes d'aujourd'hui, allégées, éclatées et créatives, les sauces sont une de mes passions. Bonne lecture et bonne cuisine! » Jérôme Ferrer Gourmet et gourmand, Jérôme Ferrer conjugue depuis toujours la gastronomie et l'art de manger sainement au quotidien. Fini les béchamels farineuses et les hollandaises lourdes …
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