Sciences appliquées - 1re/Tle Bac Pro Cuisine - CSR
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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Cet ouvrage de Sciences appliquées 1re/Tle Bac Pro Cuisine - CSR est conforme aux référentiels en vigueur et se place dans la continuité de notre ouvrage paru en 2021 pour la 2de Famille des Métiers de l’Hôtellerie-Restauration.
