Terrines et pâtés : et aspics, flans, rillettes, mousses, galantines
Livres
Auteur : Blanche Vergne
Année : 1998
Editeur : FRANCE LOISIRS FRANS LOISIR
Collation : 94 p. ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm
978-2-7441-1532-5
CUISINE ART CULINAIRE TECHNIQUES POLICIERS KUISIN AR KULINAIR TEKNIK POLISIER



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