Reprendre la terre aux machines : manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire

livres 2021 Anthropocène Alimentation : Industrie Agriculture paysanne Société industrielle Agroécologie

Le temps joue pour nous : les AMAP, la Bio et les circuits courts apparaissent de plus en plus dans les médias comme dans nos assiettes ' l'opinion publique est acquise. Si chaque consommateur change ses habitudes alimentaires, si chaque agriculteur se forme à l'agroécologie, alors la victoire est au …

Description

Titre(s): Reprendre la terre aux machines
manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire
Auteur(s): L'Atelier paysan (Auteur)
Collation: 1 vol. (274 p.) ; 19 cm
Collection(s): Anthropocène
Année: 2021
Sujet(s): Alimentation : Industrie Agriculture paysanne Société industrielle Agroécologie
Livres et VidÃ©os: Agriculture
Identifiant: 2-02-147817-3
Langue(s): français
Notes: Notes bibliogr.
Résumé: Le temps joue pour nous : les AMAP, la Bio et les circuits courts apparaissent de plus en plus dans les médias comme dans nos assiettes ' l'opinion publique est acquise. Si chaque consommateur change ses habitudes alimentaires, si chaque agriculteur se forme à l'agroécologie, alors la victoire est au bout de la fourchette. Ceci est une fable. L'appel à la responsabilité individuelle, ce " chacun doit faire sa part ", ne mettra jamais fin au modèle alimentaire industriel et marchand. Celui-ci est une machine à produire artificiellement au moindre coût, une machine à confisquer les savoirs et savoir-faire, à enrichir les industries technologiques, à déshumaniser. Il est temps d'échapper à notre enfermement dans les niches d'un marché alimentaire réservé aux classes aisées et de reprendre entièrement la terre aux machines. Ce manifeste propose de sérieuses pistes de rupture. L'Atelier Paysan accompagne la conception et le colportage des technologies paysannes. Les auteurs, paysans, syndicalistes et militants, sociétaires de la coopérative, font le constat que les alternatives paysannes, aussi incroyablement riches soient-elles, s'avèrent totalement inoffensives face au complexe agro-industriel, plus prédateur que jamais.
Editeur(s): Éditions du Seuil