Curries goûteux et faciles à réaliser

Auteur : Roopa Gulati

livres
Année : 2008
Editeur : LAROUSSE LAROUS
Description : 30 recettes inspirées de plats indiens traditionnels (poulet tandoori, porc vindaloo, koftas d'agneau, etc.) sont complétées d'informations sur les ingrédients de base de la cuisine indienne (épices, piments, noix de coco, herbes aromatiques).