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Ma petite épicerie italienne : 50 produits décryptés, 40 recettes associées

livres 2015 Ma petite épicerie Cuisine italienne Techniques

Pour trouver et choisir les condiments, charcuterie, sortes de pâtes et de riz, fromages, alcools indissociables de la cuisine italienne, et 40 idées de recettes utilisant ces produits indispensables : tomates séchées, huile d'olive, câpres, passata, herbes fraîches, amaretto, marsala, etc. Electre 2015

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Description

Titre(s): Ma petite épicerie italienne
50 produits décryptés, 40 recettes associées
Auteur(s): Alba Pezone (Auteur)Stéphane Bahic (Illustrateur)
Collation: 1 vol. (123 p.) ; ill. en coul. ; 27 cm
Collection(s): Ma petite épicerie
Année: 2015
Sujet(s): Cuisine italienne
Livres et VidÃ©os: Cuisine italienne
Genre: Techniques
Identifiant: 2-01-396363-7
Langue(s): français
Notes: Index
Résumé: Pour trouver et choisir les condiments, charcuterie, sortes de pâtes et de riz, fromages, alcools indissociables de la cuisine italienne, et 40 idées de recettes utilisant ces produits indispensables : tomates séchées, huile d'olive, câpres, passata, herbes fraîches, amaretto, marsala, etc. Electre 2015
Prix: 14,95 EUR
Editeur(s): Hachette cuisine

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