Couverture de vin (Le)

vin (Le)

livres 2014 Pour les nuls Vin Techniques

Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, en parler, le marier avec un plat. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et la mise à jour des vins français et dans le monde. Avec deux cahiers en …

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Description

Titre(s): vin (Le)
Auteur(s): Ed McCarthy (Auteur)Mary Ewing-Mulligan (Auteur)Éric Beaumard (Auteur)Catherine Gerbod (Collaborateur)
Collation: 1 vol. (XXI-520 p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm
Collection(s): Pour les nuls
Année: 2014
Sujet(s): Vin
Livres et VidÃ©os: Vins
Genre: Techniques
Identifiant: 2-7540-6726-4
Langue(s): français
Notes: La couv. porte en plus : "bien choisir son vin mode d'emploi, les bons accords mets et vins, un tour du monde des meilleurs vins..."
Glossaire. Index
Résumé: Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, en parler, le marier avec un plat. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et la mise à jour des vins français et dans le monde. Avec deux cahiers en couleurs avec des cartes des vignobles et des photographies. Electre 2014
Prix: 22,95 EUR
Editeur(s): First éd.

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