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Les secrets de la casserole

livres 1993 Cuisine : Technique Techniques

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Description

Titre(s): Les secrets de la casserole
Auteur(s): Hervé This (Auteur)
Collation: 222 p. ; ill., couv. ill. en coul. ; 26 cm
Année: 1993
Sujet(s): Cuisine : Technique
Livres et VidÃ©os: Techniques et procédés culinaires particuliers
Genre: Techniques
Identifiant: 2-7011-1585-X
Langue(s): français
Notes: Index
Prix: 110 F
Editeur(s): Belin

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