Pains et viennoiseries : fait maison
Eva Harlé
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Recettes testées à la maison. Des baguettes viennoises à la fougasse aux olives, en passant par le chinois, le pain à la bière, le pain au sarrasin, le pain de mie, la brioche au fromage blanc, le panini ou encore la focaccia, découvrez les 80 recettes de pains et de …
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Description
- Titre(s)
- Pains et viennoiseriesfait maison
- AUTEUR
- Eva Harlé (Auteur)
- Collation
- 192 p ; 23 cm
- Année
- 2017
- SUJET
- Nourriture et boisson
- CLASSIFICATION
- 600 Techniques
- Identifiant
- 2-01-702016-8
- LANGUE
- français
- Résumé
- Recettes testées à la maison. Des baguettes viennoises à la fougasse aux olives, en passant par le chinois, le pain à la bière, le pain au sarrasin, le pain de mie, la brioche au fromage blanc, le panini ou encore la focaccia, découvrez les 80 recettes de pains et de viennoiseries avec ou sans pétrissage.
- Prix
- 9,95 eur
- Editeur(s)
- Hachette Pratique
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