Tout savoir sur le vin
Livre
Année : 1994
Auteur : Patrice Dard
Editeur :
Description : Les origines du vin. Les vignobles de France. L'accord des mets et des vins. Les mots du dégustateur. Les millésimes.

Les vins de France
Livre
Année : 1989
Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon
Editeur : ATLAS HACHETTE ATLA ACHET
Description : Véritable encyclopédie, cet ouvrage présente un panorama complet de la civilisation du vin en France : les terroirs, les climats, les cépages et les méthodes de vinification, mais aussi l'histoire du vignoble, l'économie du vin, sa place et sa représentation dans l'art.

Le petit sommelier de Corse
Livre
Année : 2002
Auteur : Antonio Dimitrio
Editeur : ALBIANA
Description : Guide des vins de Corse. Ouvrage qui permet au sommelier ou restaurateur de connaître les vignobles, les cépages dont ils sont issus et les vignerons qui les ont fait naître et élevés mais aussi les multiples possibilités de les marier à une cuisine du terroir.