Le petit sommelier de Corse

Auteur : Antonio Dimitrio

Livre
Année : 2002
Editeur : ALBIANA
Description : Guide des vins de Corse. Ouvrage qui permet au sommelier ou restaurateur de connaître les vignobles, les cépages dont ils sont issus et les vignerons qui les ont fait naître et élevés mais aussi les multiples possibilités de les marier à une cuisine du terroir.