La dégustation et le service des vins doux naturels à appellations d'origine controlées
Auteur : Fanet J., Seguin A., Torrès P. Brugirard A.
Livre
Année : 2001
Editeur : UNIVERSITE DES VINS DU ROUSSILLON UNIVERSIT DE VIN ROUSILON
Description : Histoire. Caractéristiques. Analyse sensorielle.