Cuisine libanaise
Livre
Année : 1997
Auteur : Anne Wilson
Editeur : KEONEMANN KEONEMAN
Description : Recettes et plats de base libanais. Saveurs libanaises.

Saha
Livre
Année : 2007
Auteur : Greg Malouf
Editeur : EDITIONS DU ROUERGUE EDISION ROUERG
Description : Sur fond de reportage photos, ce livre invite au voyage, celui d'un chef cuisinier Greg Malouf à la recherche de ses origines culinaires. Il nous livre 150 recettes du Liban et de la Syrie.