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Description

Titre(s)
Saha
Auteur(s)
Greg Malouf (Auteur)Lucy Malouf (Auteur)
Collation
303 p. : ill. ; 24 cm ; cuisine internationale
Année
2007
Sujet(s)
recette culinaireSyrieLibanMoyen-Orient
Genre
Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant
2-8415-6879-2
Langue(s)
français
Résumé
Sur fond de reportage photos, ce livre invite au voyage, celui d'un chef cuisinier Greg Malouf à la recherche de ses origines culinaires. Il nous livre 150 recettes du Liban et de la Syrie.
Prix
39,00
Editeur(s)
Editions du Rouergue
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Auteur principal : Greg Malouf

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