Le compagnon traiteur. Tome 1

Auteur : Jacques Charrette

Livre
Année : 1989
Editeur : JEROME VILLETTE JEROM VILET
Description : Les sauces froides. Les salades. Les aspics. Les terrines. Les amuses-gueules salés. Le foie gras. Les canapés. Les entrées froides. Les pièces pour buffets. Les desserts traiteurs.