Le crémant de Bourgogne : deux siècles d'effervescence

Auteur : Jean-François Bazin

Livre
Année : 2015
Editeur : DUNOD DINO
Description : Histoire du vin bourguignon qui commence au XIXème siècle. Deux siècles d'effervescence racontée dans cet ouvrage qui se fondent sur l'excellence des terroirs et des cépages de Bourgogne.