Résultat recherche élargie à: vinification, bibliothèque: cefppa adrien zeller
Bibliothèque: CEFPPA Adrien Zeller
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Ce livre est un outil efficace dans la préparation des cours de technologie et la préparation aux examens. Il traite …
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Modules de technologie restaurant. Tome 2. Version élève 2006Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: hôtellerie-restaurationRechercher tous les documents ayant comme Sujet: vinificationRechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Complément du tome 1 : les poissons, les viandes, les légumes, les glaces et les sorbets, les AOC de l'agro-alimentaire. …
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Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et …
