Résultat recherche élargie à: crustacé, bibliothèque: cefppa adrien zeller
Bibliothèque: CEFPPA Adrien Zeller
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Les fonds et les sauces chaudes. Les pâtes de bases. Les pains spéciaux. Amuse-gueules et entrées chaudes. Les viandes. Les …
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Délices de France : poissons, crustacés 1989Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: poissonRechercher tous les documents ayant comme Sujet: crustacéRechercher tous les documents ayant comme Sujet: recette culinaireRechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Recettes des grands chefs de la cuisine décrites et illustrées.
